Check

Har irrat runt som en annan knäckehäxa och röjt! Det ångade säkert ur mina öron...

Laga middag, check. Byta sängkläder, check. Dammsuga, check. Torka golv, check. Natta Sigge, check. Fylla tvättmaskinen, check. Göra schema till min personal, check. Gör veckorapport, check.

Varför är vi kvinnor och mammor såna doers??!
Det är jag... Undra vad som händer om man inte skulle göra något..!? Då skulle nog världen stå still!

Superkvinnor, finns det gott av där ute!!
Glöm inte att de behöver massor med kärlek och uppskattning! De behöver oxå lyx i sin vardag...
Ja, de behöver nog skickas på SPA då och då. Eller få shoppa något snyggt med mannens kort ibland! Eller en massage med tända ljus..!
Nu är det killarnas tur. Check, check, check!!

Nya upptäckter

Min lilla Prins... Åh han är det bästa som finns!!

'

Sigge har tidigare inte varit så väldigt förtjust i snön. Om det har snöat när han åkt vagn och han får några flingor på sig har han skrikit rakt ut! Praktiskt när man bor i Sälen...

Idag tog det en helt annat vändning. Han har krypit, gått och rullat runt i snön. Borstat med händerna, fått snö i ansiktet och bara skrattat!

Han blev arg när jag tog upp honom och satte honom i pulkan. I snön skulle han va! =)

Blir nog en liten snö-buse av den där ungen oxå!

Mellis is on

Tid att fylla på med energi igen!

Sigge tog en lång vila och behöver lite mellanmål! Solen skiner nu! Underbara vinterväder, så vi ska ta oss ut efter vi smaskat färdigt vårt pannkaksmellis! =)

Jag gör pannkakor på rismjöl. Prova det Du oxå! Om du som vi kanske har en liten knatte som inte kan äta mjöl. Jag själv får oxå grymt ont i magen av vanliga pannkakor!

De blir jättegoda! Och är alltså helt glutenfria.

Kan med fördel smaksättas med lite vaniljsocker eller kokos.
Jag hade 2 msk kokos i smeten och pannkakorna åt vi med blåbär, mango och lite kokos över det!! Supergott!

2,5dl rismjöl

6 dl mjölk

2 ägg

0.5 tsk salt
ev. kokos el vaniljsocker

Njut!

Jag erkänner

Jag har en sida hos mig som är katastrofal...
Finns inga ursäkter, inga bra iaf! =)
Jag är fruktansvärt dålig på att hålla ordning på mina kläder... Min eller faktiskt vår klädkammare kommer man knappt in i just nu!

Usch, jag borde skämmas! Fast det gör jag inte. Jag tänker istället att jag nog får ta och skärpa mig! Min lilla Prins har precis somnat och jag har tagit mitt förnuft till fånga, vuxen och ansvarsfull som jag är, eller iaf tror det, så ska jag ändra på saken. Ja, för en stund iaf! Tar tid att lära gamla hundar sitta. Eller slog Mythbusters hål på den myten...?

Tänker hör och häpna rensa och städa klädkammaren nu. Eller hmm börja iaf. Tänk om det tar typ 8 dar eller nåt att få ordning där...?!

Fredrik gnäller på mig varje dag för att mina kläder hamnar överallt. Men hur kan de göra det. Jag har ju lixom inget minne av att jag lagt de där. Därför så måste jag leta hela tiden. Och när jag letar så råkas det bildas nya klädhögar... Och nästa gång jag ska leta.. En ny hög..

Någon som känner igen sig???

ECO

Lindex har kommit med ny ECO kollektion! Den är bondgårdsinspirerad och såå söt!

Jag har turen att Sigge nu har strl. 86 och kan då välja på alla plagg! =)

Några av mina favoriter ovan...

Kossabodyn med bondgårdstights till är hur tufft som helst! Att se en liten solstråle i de kläderna kan nog få den grinigaste gubbe på bra humör!

Så fort jag får tillfälle så handlar jag ur ECO kollektionerna!

HM har ECO baströjor för endast 39:-, ett riktigt KAP! Har flera färger och det är en toppentröja! Superskön kvalité! Finns även i Body...

Det började snöa igen här, så vi myser inne!! Blir kanske lite pulka efter lunch istället!

På gång

Igår tränade vi på att gå!

Vår lilla Prins e vildare än få, kryper snabbare än vinden och sitter aldrig still. Men när det kommer till att gå ordentligt själv så tar han det chill! =)

När vi uppmuntrar honom så knatar han riktigt bra nu. Men eftersom han typ försöker springa så fort han står upp så är inte balansen med alla gånger..!!

Fort, fort ska det gå. Så han lär nog köra sin flygande krypstil ett tag till!

Vi tränar på här hemma och hoppas vi kan överraska mormor & morfar om 3 veckor med stora framsteg!

Nu blir det frulle innan vi ska ut i vår underbara vintervärld!!

Version 2

Ångrade mig.. Eller ångra och ångra. Låg i soffan och kom på nånting annat bra!

Mixa bönorna med lite wasabi. Du får en böndipp med sting, som du kan toppa din vitkål i.
En grönsaksdip framför TVn är aldrig fel!

Så himla enkelt det blev nu! =)

Recept till Gourme Janne

Vitkål, wasabi och bönor hade Janne hemma!!
Tror nog han kan leta fram ngn morot, lök, potatis och creme fraiche oxå...

Av detta får du vitkåls-och morotsbiffar med kladdig wasabibönsallad!

en lagom bit vikål
2 morötter
0.5 dl solrosfrön el 1 kokt kall potatis
0.5 dl ströbröd
0.5 lök
1 vitlöksklyfta
1 ägg
olivolja'
soja
kryddor

Riv morötter och vitkål.
Mixa solrosfrön en kort stund eller mosa potatis grovt med gaffel
Blanda morötterna, solrosfröna/potatis och riv sen i lök. Häll 1 msk olivolja och några droppar soja. Krydda efter behag och smak! Glöm ej vitlöken.
Häll i ströbröd och blanda sen ned 2 ägg, tills "degen" blir smidig att rulla.
Låt stå ett tag. Forma till små biffar och stek sen tills de är gyllenbruna.

Bönorna sköljer du i vatten. Sen blandar du dem med liite wasabi och creme fraiche el liknande.
Servera den kladdiga bönsalladen till vitkålsbiffarna!

Lycka till!

Slänger ihop

Fantasin och improvisationsförmågan vad gäller mat är en styrka hos mig...

Är det något jag är bra på så är det att skapa goda maträtter av det som finns hemma!
Det är en skön förmåga, när kylskåpet ekar tomt vid första anblick. Men om man bara "letar" lite så hittar man på alla möjliga trevliga små saker som tillsammans kan bilda något riktigt gott!

Ikväll blev det en skinkomelett! Med oliver, tomater, charlottenlök & färsk persilja.
Till det en klick philadelphia med örter och flingsalt!

Har du problem med vad du ska laga av det Du har i kylen?
Kanske jag kan hjälpa Dig..!!

Minsta Prinsen

Har ju heelt glömt bort att visa när jag var iväg på min lilla mini-semester! Två dagar som var över snabbare än jag han förstå... Men bättre det än att inte komma iväg alls!
Jag fick ju ÄNTLIGEN träffa lilla Prins Z! En ljuvlig liten kille!! Så himla fin!

Längtar till Sigge & Elton kan strosa omkring ihop... Det kommer bli röj! =)

Snart ses vi igen!!